Nel 2022 la cifra d’affari degli alimenti nel commercio al dettaglio svizzero è diminuita del 4,6 per cento rispetto all’anno precedente, attestandosi a 29,3 miliardi di franchi. Nello specifico, quella degli alimenti biologici ha segnato una flessione del 2,2 per cento, quella degli alimenti convenzionali del 4,9 per cento.
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