Ogni anno in Italia si sprecano circa 27 chili di cibo a persona, pari a 454 euro all’anno per famiglia. Un dato preoccupante, elaborato dall’Osservatorio Nazionale sullo spreco domestico (rapporto Waste Watcher 2013) e di cui parlerà all’EXPO, il 4 agosto, la dottoressa Barbara Paolini, vicesegretario nazionale Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione e medico nutrizionista dell’AOU Senese, all’interno di “Spazio Donna” del Ministero della Salute, presso il Padiglione Italia.
Continua a leggere "Le 10 regole per evitare gli sprechi alimentari. Incontro a #EXPO2015" »