Il consumo di alimenti ricchi di vitamina D può avere effetti di protezione del cuore, secondo una nuova ricerca pubblicata sul Journal of Human Nutrition and Dietetics .
Lo studio è stato condotto nel periodo 2001-2012 e comprendeva 1.514 uomini e 1.528 donne della maggiore area di Atene, in Grecia. Nelle categorie più basse, medie e più alte di assunzione di vitamina D, eventi cardiovascolari (come infarti e ictus) si sono verificati nel 24%, 17% e 12% degli uomini e 14%, 10% e 11% delle donne.
Contrariamente agli studi sulla supplementazione di vitamina D, che hanno dimostrato effetti benefici da moderati a neutrali sulla salute del cuore, questo studio ha rivelato che un aumento dell'assunzione di vitamina D da fonti alimentari può proteggere dai problemi cardiaci, specialmente negli uomini.
